丝绸之路，东西方经济文化交流的重要纽带，世界文明的辉煌诗篇。 伊斯兰文明，承接东西方文明之阶梯，兼容并蓄，绵延不衰。 新疆，丝绸之路十字中枢，亚欧大陆腹地核心，四大文明交汇处，中国第一座清真寺诞生地。
孜然，被称为“调味品之王”，伴随着丝绸之路的兴盛由西域传入中国，它的独特香味，浓郁、热 烈，成就美食之魂。 在整体的空间设计中，选取孜然香料的立面做为主单元形，用伊斯兰传统装饰纹样的组合手法，演 变设计为全新和极富创意性的阿里疆专属图形，通过不同材质、不同工艺的呈现，贯穿于空间的每 个角落，连接整个餐厅空间，让孜然的香气以视觉转化为嗅觉，打动每一位食客。