海上丝绸之路又称"海上陶瓷之路"和“海上香料之路”。是古代中国与外国交通贸易和文化交往的重要海上通道。丝绸之路传来苏麻离青，摄人心魄的青花在温润的白瓷上肆意绽放，惊艳世界。
青花蓝，被译作 “Chinese blue art” ——中国蓝色艺术，是中国艺术宝藏中极具代表的色彩。

经过对兰州拉面历史的研究，从街边摆摊，到甄选享誉世界的青花瓷盛装拉面，再到登上国宴餐桌被誉为“中华第一面”，“兰州牛肉拉面”经历百余年传承至今。“西部马华”品牌继承牛肉拉面精髓，经过三代人的传承，将西部美食传播至全球。